Kuvanje i recepti

@Keti Da sto se tice susama
@Keti @Zim Sto se tice besamela, pravim ga ovako: puter zagrejem u serpi dok se skroz ne istopi, posle dodajem brasno. Kada porumeni, pocinjem sa mlekom. Sve vreme mesam brzo sa zicom. U zavisnosti od svrhe, neki put dodam i sitno rendani kackavalj u njega da se istopi ili parmezan. Naravno muskatni orah je obaveza
Mada moram da priznam, da je to na slici sos sa mirodjijom. A on ide tako sto prvo zagrejem puter, dodam mirodjiju i veoma kratko je proprzim u tom puteru. Zatim dodajem brasno pa mleko. Obavezno dodajem biber!
EDIT: I da ne cudim se uopste sto imam 102 kg!

Sirotinjski uštipci

Pomešate vodu, brašno i so tako da bude smesa gustine ko za palačinke, može i malo gušće. Prži se naravno sa uljem u tiganju.

Vrlo prosto, brzo i nezdravo Budu hrskavi spolja a mekani iznutra, dosta su tanki. Super idu i uz slano i slatko

Сиротињски!
Мени су тренутно омиљени попара и качамак. Ја сам као мала јела бели качамак. То су брат и сестра међу јелима за доручак.

Ево попаре!
Састојци:
- 400г старог хлеба
- 600мл млека
- 200г сира
- 2 кашике масти (око 20г)
- со

Припрема:
У млеко додати со. Док се млеко загрева, исећи хлеб на крупно. У узаврело млеко додати део хлеба, промешати, додати маст, промешати, склонити са ватре па додати још хлеба, промешати, додати сир, опет промешати и на крају додати преостали хлеб. Све добро сјединити, по укусу додати још соли и сервирати у чинијице.

http://4.bp.blogspot.com/-sYlHKUM4lA0/TfSrUSOjmFI/AAAAAAAABm8/34ZT26qTFWY/s400/IMG_4120_resize.jpg
Слика попаре!

Uh ja ne podnosim poparu, ali volim hladno mleko sa bajatim hlebom i malo soli.
Večeras smo isprobali bruskete sa pelatom, samo se pospe hleb maslinovim uljem i naseckanim belim lukom (mada smo se zeznule, bolje da smo pomešale ulje i luk i onda prelile, ne bi zagoreo luk) i ubaci se u zagrejanu rernu na 250, i onda se peče po ukusu. Servira se sa dobro posoljenim pelatom (veoma je bljutavo bez soli), preukusno je i vrlo lagano. Mogu i masline, feta, parmezan...
Inače, i ja tako spremam bešamel, samo sam videla nešto zeleno pa sam mislila da je tartar sos.

Може ли неко да ми напише најлакши рецепт за плазма торту Много волим да пробам да направим.

@Zim Moja zena cesto pravi torte i kolace, i ona kaze da koristis ovaj sajt za sve recepte jer su svi provereni. I da ona odatle bira recepte Voila
http://www.minjina-kuhinjica.com/desert/torta/svakodnevne-torte/plazma-torta/

Знала сам да ће Зеус да се јави <3 ++++
Договорено Свиђа ми се назив сајта Који је вероватно популаран али ја за њега никад нисам чула

@Zim Znas me Da, inace to je valjda najpopularniji sajt na ovim prostorima sto se tice recepata i itd Zena je majstor, i jako mi je drago sto je uspela sa tom pricom. Ona ti je nesto kao nas, Dzejmi Oliver samo kada su u pitanju kolaci i torte prvenstveno

А Зеус вероватно прави слане занимације Супер, хвала

http://tortekolaci.com/kolaci/cokoladna-srca
Ja jako volim da pravim ove kolacice Ali stavim malu soljicu kafe,i to kapucina jer je slabiji
I nisu mi u obliku srca,nemam takve modle,budu kockice...

Moze se gore staviti i eurokrem umesto topljene cokolade,probala sam,i to je lepo

Loth, napravi jednu turu i posluži na nekom od okupljanja.

Лот... This is dangerous for my health Mmmm chocolate *mouth-watering-homer-like-drooling* Јел може и Ципирипи уместо еурокрема ја више волим Ципирипи <3
Ја једини колач који умем да правим а да је добро су BROWNIES <3 Sooo tasty. My precious.
Али сада ћу научити и плазма торту!  

@Nocnoi_Dozor ::Loth, napravi jednu turu i posluži na nekom od okupljanja.

Mogla bih


Zim,moze i Cipiripi

Jupi

Cokoladni mafinu

300g brašna
10g praška sa pecivo
70g kakaa
2 prstohvata soli
200g kristal šećera
2 jaja, srednje veličine
125g putera, otopljenog
300ml mleka
200g crne čokolade bez šećera (Menaž), krupno seckane


Uglavnom, nije licno poj recept. Preuzet je sa jednog sajta
Ali je definitivno najbolji recept za mafine. 
Potrajalo je dok nisam pocela ovako da pravim. 
Ovo su mafini puni kaka-a i cokolade :3, a ako neko zeli recept mafina iz kojih cokolada curi na sve strane neka kaze pa da i taj napisem kad stignem  


Uglavnom, jaja mutite i mutite i mutite xD jedno pet minuta, sipate secer i vanilin secer
i mutite bar jos pet minuta. Posto volim vanilu, dodam jos onu tecnu u bocici (kako se to zove ne znam), ima da se kupi u svakom marketu za oko 70 dinara.
Kakao, prasak pecivo i brasno sjedinite zajedno u drugoj ciniji i malo posolite. Otopljeni puter ili margarin za kolace sipati u jaja sa secerom, mleko takodje a onda kada sjedinite to sipati postepeno onu ciniju sa brasnom i kakaom i dobijete testo
U ugrejanu rernu na 180C staviti da se peku oko 20 minuta. Proveravajte vec posle 15 minuta cackalicom da li su gotovi da ih ne presusite  
Sto se tice kalupa, najlakse je sipati ih u vec kupljene papirne. 
Ovo je za oko 12 vecih mafina mera. Kod mene to nista bez duple mere xD
O da, onu cokoladu sa pocetka xD
Isecakti na kocice i sipati na svaki mafin koji je u kalupu pre nego sto se pocne peci  
Posto volim voce i cimet i limun, u testo dodajem jos cimet i koricu od limuna, a u mafine maline, visnje, breskve, borovnice. Sve zavisi sta imate i sta volite


Prijatno :3

Ево супер и лак рецепт који баш правим за ручак Couldn't have made it if it were otherwise
Chicken pasta:

Смеса:

Исецкајте око 300 грама пилећих груди на коцкице.
Пржите у тигању на маслиновом уљу (може и сунцокретово наравно), ситно сецкан чен белог лука и главицу црног лука а онда додати пилеће месо. Посолити и побиберити по укусу. Затим налити месо са 1 дл белог вина, посути сецканим першуном и динстати док не омекша.

Ову смесу само на крају додајте у охлађену тестенину и готово Easy breezy

Не знам како је ова тема успела да ми промакне до сада, кад већ не излазим из кухиње


Шалу на страну, да се "упишем" једним рецептом за необичну торту, и то толико једноставним рецептом да сам успео да га својевремено убацим у твит. Дакле, рецепт за торту који има мање од 140 слова:


Торта од пистаћија: очистите их, јелте, самељете, додате маргарин и млевени кекс. То је танки патишпањ. Одозго одлеђене вишње, па шлаг.

Hahahaha,zvuci zanimljivo
Mada ne volim visnje,probacu nekad sa nekim drugim vocem

+++ for Tweet cake Huddle :)I will make it with raspberries <3 My favourite fruit.

Upravo sam pokusala da napravim polu pitu sa tikvicima ali bez margarina/putera i kvasca. Ostavila sam nek se pece bas me briga I to uvek nedeljom uvece setim da nesto spremim a frizider je polu prazan i nista ne radi.

Ja spremao spanac i piletinu

Ne pamtim kada sam nešto poslednji put spremio.
Nisam neki kuvar, ali sam bio maštovit kada sam bio mlađi i voleo sam da se zanimam spremanjem nekih novih jela.
Namirnica nam kući ne fali, a vremena imam viška, mogao bih da počnem opet da se zanimam. Ionako sam kupio svesku za recepte letos i još ni jedan recept nisam uneo...
Sada mi se jede nešto iako sam planirao da ne večeravam kasno.. Odoh da klopam,

Makarone, tunjevina, majonez, limun, pavlaka. Smućkati sve u jednom. Po potrebi, ako zastane, poterati jogurtom.  
Preporuka eksperta: jesti za doručak kako bi izbegli ručak i večeru. Neće vam biti ni do čega.