Traži
 
 

Rezultati od :
 

 


Rechercher Napredna potraga

Zadnje teme
» Filmovi koje ste nedavno gledali
od bockybp Danas u 18:39

» Brendon Sanderson
od Vazarius Danas u 13:21

» Sta trenutno slusate
od ElendV Juče u 21:37

» Crna Jedra (Black Sails - 2014)
od Zevs86 Sub 18 Nov 2017, 15:16

» Sta sada citate?
od Zevs86 Sub 18 Nov 2017, 15:15

» LOTR serija
od Oberin Martel Sub 18 Nov 2017, 12:45

» Spam Tema....
od White Rabbit Pet 17 Nov 2017, 23:46

» Serije koje volite / trenutno pratite
od bockybp Pet 17 Nov 2017, 21:43

» Свецке Теме
od Oberin Martel Pon 13 Nov 2017, 14:48

» Najave novih serija i ostale vesti
od Чери Ned 12 Nov 2017, 14:22

» Hronika o kraljoubici - Patrik Rotfus
od Чери Sub 11 Nov 2017, 22:03

» Raspoloženje dana u slici
od ElendV Ned 05 Nov 2017, 00:29

» Ovogodisnji sajam knjiga u Beogradu
od White Rabbit Pon 30 Okt 2017, 20:05

» SATIRIK srpska frp drustvena igra
od Vazarius Pon 16 Okt 2017, 14:08

» Novi filmovi i filmske novosti
od Oberin Martel Sub 14 Okt 2017, 10:03

» Rick and Morty
od Oberin Martel Pet 13 Okt 2017, 21:13

» The Sons of the Dragon
od Oberin Martel Sre 11 Okt 2017, 19:37

» Slike Pesme Leda i vatre.
od Oberin Martel Pon 09 Okt 2017, 20:41

» Igra pod obručima
od White Rabbit Uto 03 Okt 2017, 22:56

» True Blood
od Zandrin Sre 27 Sep 2017, 14:01

Pristupi

Zaboravio sam šifru

Ko je trenutno na forumu
Imamo 2 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 2 Gosta

Nema

[ Videti svu listu ]


Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 84 dana Pet 20 Sep 2013, 17:16
Naj bolji poslanici
Зимоврел (15838)
 
Sparkling Comet (15517)
 
Assassin (13441)
 
Zevs86 (11808)
 
Zandrin (10780)
 
CRNIJASTREB (10405)
 
Princ Regar (9340)
 
LunarFang (9201)
 
Uno Nomesta (8845)
 
Nim (8268)
 

Novembar 2017
PonUtoSreČetPetSubNed
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   

Kalendar Kalendar


Kuvanje i recepti

Strana 7 od 8 Prethodni  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  Sledeći

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole

Re: Kuvanje i recepti

Počalji od Zevs86 taj Ned 29 Maj 2016, 12:11

Moze neki recept za tu pitu, jako vrlo bih naterao Heru da je pravi Very Happy

___________________________________________________________________________________________________________________________


avatar
Zevs86
Lord zaštitnik Dola
Lord zaštitnik Dola

Broj poruka : 11808
Godina : 30
Raspoloženje : Meh
Reputacija : 639
Points : 12527
Datum upisa : 28.02.2012

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kuvanje i recepti

Počalji od Prince of Ravens taj Ned 29 Maj 2016, 12:50

Sure, pazi vako. Korica se pravi od beskvasnog testa ... što danas u modernom slengu rekli hrono testo ... što je totalno budalaština pošto to nema nikakve veze sa vremenom Poenta je kod testa da odnos brašno/masnoća/hladna voda bude 3/2/1. Može bilo koje brašno, crno, belo šta god, naravno izbor brašna utiče na ukus i težinu pečenja. Masnoća može da bude ulje, margarin, maslac, svinjska mast ... izbor masti određuje čvrstinu testa, ulje pravi hrskavu koru, mast pravi koricu koja se topi i mrvi, dok margarin i maslac prave nešto između tako je to uvek moj izbor.

Trik kod mešenja korice je da ne mesi previše a da se sva tri sastojka sjedine lepo + so i šećer. Zato ja predlažem pola kila brašna, 250 gr masnoće i čaša hladne frižiderske vode. E tu može da se doda i neki alkohol kako bi korica dobila taj prepoznatljiv ukus. Ja koristim vodku jer nema miris mada možeš da koristiš tekilu ako je lemon pie radi tematsko ispunjenja  Sasvim malo ne previše alkohola. Brašno, so i šećer pomešam prvo gde šećera ima više nego soli.Kada umesiš ravni disk u obliku tepsije ili vatrostalne posude staviš u tu posudu i pokriješ nekom folijom, streč, aluminijumska ili obična kesa i gurneš u frižider najmanje 20 minuta. Ali iz mog iskustva što duže stoji to bolje. Ako prenoći još bolje.

Posle toga u ovom slučaju korica mora da se predpeče, to jest peče se odvojeno od fila. Druge voćne pite se obično peču zajedno sa voćem dok kod liminske to nije slučaj. Ako nemaš keramičke tegove za pečenje tih pita (kao što ih i ja nemam, nisu skupi ali poštarina iz belog sveta je pet puta veća nego vrednost ), bocneš villjuškom kako se prilikom pečenja ne bi klabučilo i nadimalo. Zavisi od testa, brašna i masnoće ali peče os 200 stepeni do 225, u retkim slučajevima i do 250 ali onda moraš da staviš alu foliju na ivice koje bi sigurno izgorele.


Fil ide ovako. Nemam tačnu meru jer sve radim po ukusu tako da je eksperimentacija ključna.

Treba limun, onako 1/4 to pola čaše od 2dl isceđenog soka, zavisi koliko želiš da se oseća limun. Nemoj da baciš koru limuna jer i to treba. Hladna voda pola od količine limuna i tri kesice želatina. Pomešaš limunski sok, hladnu vodu i želatin lepo i ostaviš pet minuta. Onda to staviš na srednju vatru dok se želatin lepo ne istopi i dok je još vruće dodaš rendanu koru limuna. I to je po ukusu.

U drugoj većoj posudi staviš krem sir (imam recept kako da napraviš svoj krem sir od rikote ako nekom treba) i šećer, oko jedne čaše od 2dl mada može i manje i više, zavisi koliko si limuna stavio itd. I to mutiš mikserom dok ne postane glatko. Onda pomešaš sa gore pripremljenom smešom  i ostaviš u frižider 15 minuta.

Umitiš krem šlag i dodaš u smešu koja je bila u frižideru dok po malo mutiš. U već izpečenu koricu napuniš fil i ostaviš u frižider 4 sata.

Tada, brand new lemon pie.
avatar
Prince of Ravens

Broj poruka : 5778
Godina : 28
Raspoloženje : Sorrowfully happy
Reputacija : 784
Points : 6637
Datum upisa : 01.04.2010

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kuvanje i recepti

Počalji od Uno Nomesta taj Ned 29 Maj 2016, 13:04

Je l' mogu ja da dođem kod tebe u pekaru? Very Happy
avatar
Uno Nomesta
Zapovednik Istočne Morobdije
Zapovednik Istočne Morobdije

Broj poruka : 8845
Godina : 22
Raspoloženje : lepo
Reputacija : 258
Points : 9177
Datum upisa : 21.02.2013

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kuvanje i recepti

Počalji od Prince of Ravens taj Ned 29 Maj 2016, 13:33

Sure, od 07-16h u ul. Dragiše Mišovića 40 u Čačku. Ja sam za kasom
avatar
Prince of Ravens

Broj poruka : 5778
Godina : 28
Raspoloženje : Sorrowfully happy
Reputacija : 784
Points : 6637
Datum upisa : 01.04.2010

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kuvanje i recepti

Počalji od Prince of Ravens taj Ned 29 Maj 2016, 15:46

I to bi izgledalo nekako ovako na kraju. Služi se hladno and it's fucking awesome.

avatar
Prince of Ravens

Broj poruka : 5778
Godina : 28
Raspoloženje : Sorrowfully happy
Reputacija : 784
Points : 6637
Datum upisa : 01.04.2010

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kuvanje i recepti

Počalji od _Yara_ taj Uto 31 Maj 2016, 18:34

L ništa ti ovo ne valja, pošalji na moj adresu, greota je da pojedeš nešto ovako ružno pa ću da se žrtvujem Very Happy
avatar
_Yara_

Broj poruka : 53
Raspoloženje : ok
Reputacija : 2
Points : 55
Datum upisa : 27.05.2016

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kuvanje i recepti

Počalji od Prince of Ravens taj Uto 31 Maj 2016, 22:15

Dogovoreno. BTW da li zna neko ima li da se nabavi ovo kod nas https://en.wikipedia.org/wiki/Dioscorea_alata
avatar
Prince of Ravens

Broj poruka : 5778
Godina : 28
Raspoloženje : Sorrowfully happy
Reputacija : 784
Points : 6637
Datum upisa : 01.04.2010

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kuvanje i recepti

Počalji od Prince of Ravens taj Sre 06 Jul 2016, 18:09

avatar
Prince of Ravens

Broj poruka : 5778
Godina : 28
Raspoloženje : Sorrowfully happy
Reputacija : 784
Points : 6637
Datum upisa : 01.04.2010

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kuvanje i recepti

Počalji od Gost taj Sre 05 Okt 2016, 16:10

Najzad sam otkrila kako da jedem avokado a da se ne ispovracam usput Very Happy



Dopada mi se kada ga izmesam sa kefirom, maslinovim uljem i belim lukom, a planiram da probam i sa kuvanim jajima, naseckanom paprikom i limunom kao na slici gore.

Gost
Gost


Nazad na vrh Ići dole

Re: Kuvanje i recepti

Počalji od Зимоврел taj Sre 05 Okt 2016, 16:39

Ugh, avocado   Yucky.

I made brownies today <3 I love this Joy of Baking channel <3


Сада имам следећи подухват као љубитељ беле чоколаде-blondies! White chocolate brownies

avatar
Зимоврел
Gospa od Zimovrela
Gospa od Zimovrela

Broj poruka : 15838
Godina : 31
Raspoloženje : :)
Reputacija : 2658
Points : 18692
Datum upisa : 09.09.2012

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kuvanje i recepti

Počalji od Зимоврел taj Čet 13 Okt 2016, 11:38

Reading this

And making this o.O It's one of the easiest ones xD
avatar
Зимоврел
Gospa od Zimovrela
Gospa od Zimovrela

Broj poruka : 15838
Godina : 31
Raspoloženje : :)
Reputacija : 2658
Points : 18692
Datum upisa : 09.09.2012

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kuvanje i recepti

Počalji od Gost taj Pet 28 Okt 2016, 23:05

mmm obozavam



Gost
Gost


Nazad na vrh Ići dole

Re: Kuvanje i recepti

Počalji od White Rabbit taj Sub 29 Okt 2016, 10:27

avatar
White Rabbit

Broj poruka : 1365
Godina : 35
Raspoloženje : https://www.facebook.com/trsoje/
Reputacija : 185
Points : 1568
Datum upisa : 16.04.2013

https://www.facebook.com/trsoje/

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kuvanje i recepti

Počalji od Gost taj Čet 03 Nov 2016, 21:19




A volim i da ih punim kackavaljem...

Gost
Gost


Nazad na vrh Ići dole

Re: Kuvanje i recepti

Počalji od Nim taj Čet 03 Nov 2016, 21:28

Spremala juce govedji jezik, samo kazem, recept ne verujem da nekog interesuje Very Happy Very Happy Very Happy

___________________________________________________________________________________________________________________________


avatar
Nim
Kraljica Rojnara, Andala i Prvih ljudi, gospodarica Sedam kraljevstava
Kraljica Rojnara, Andala i Prvih ljudi, gospodarica Sedam kraljevstava

Broj poruka : 8268
Godina : 30
Raspoloženje : kiselo grozdje :P
Reputacija : 386
Points : 8670
Datum upisa : 13.03.2012

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kuvanje i recepti

Počalji od Zevs86 taj Pet 04 Nov 2016, 21:50

Mi upravo pravimo krofne, Nutella je spremna i mlaka već, džemovi spremni, šećer u prahu takođe Very Happy Ako preživim, pričaću vam kako je bilo

___________________________________________________________________________________________________________________________


avatar
Zevs86
Lord zaštitnik Dola
Lord zaštitnik Dola

Broj poruka : 11808
Godina : 30
Raspoloženje : Meh
Reputacija : 639
Points : 12527
Datum upisa : 28.02.2012

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kuvanje i recepti

Počalji od Gost taj Sub 12 Nov 2016, 00:43

Lazanje!!



Gost
Gost


Nazad na vrh Ići dole

Re: Kuvanje i recepti

Počalji od Zevs86 taj Sub 12 Nov 2016, 10:49

Trešnja ::Lazanje!!


A jaaaaaaaaaaaaoooooooooooooooooo....
Sta mi to radis xD
Nisam ih pravio dugo, sad si me inspirisala skroz! Very Happy I jos je klinka stajala iza mene dok sam otvarao ovaj tab i videla je sliku i pitala me kad cemo da pravimo?

___________________________________________________________________________________________________________________________


avatar
Zevs86
Lord zaštitnik Dola
Lord zaštitnik Dola

Broj poruka : 11808
Godina : 30
Raspoloženje : Meh
Reputacija : 639
Points : 12527
Datum upisa : 28.02.2012

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kuvanje i recepti

Počalji od Gost taj Ned 13 Nov 2016, 08:12

Haha ako ako Laughing Meni su lazanje mozda i socnije od musake, sto je i logicno, jer je ipak u pitanju tanko testo a ne krompir. Volim kako se tope u ustima kada zagrizes 

Gost
Gost


Nazad na vrh Ići dole

Re: Kuvanje i recepti

Počalji od White Rabbit taj Ned 13 Nov 2016, 08:59

Tema "Kuvanje i recepti" ona stavila sliku hrane..............
avatar
White Rabbit

Broj poruka : 1365
Godina : 35
Raspoloženje : https://www.facebook.com/trsoje/
Reputacija : 185
Points : 1568
Datum upisa : 16.04.2013

https://www.facebook.com/trsoje/

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kuvanje i recepti

Počalji od Gost taj Ned 13 Nov 2016, 10:24

Da, jer mi se moze Very Happy tongue

Gost
Gost


Nazad na vrh Ići dole

Re: Kuvanje i recepti

Počalji od Zevs86 taj Ned 13 Nov 2016, 10:34

@Tresnja Daaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, a odozgo parmezan i kackavalj se tope xD

___________________________________________________________________________________________________________________________


avatar
Zevs86
Lord zaštitnik Dola
Lord zaštitnik Dola

Broj poruka : 11808
Godina : 30
Raspoloženje : Meh
Reputacija : 639
Points : 12527
Datum upisa : 28.02.2012

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kuvanje i recepti

Počalji od White Rabbit taj Ned 13 Nov 2016, 10:45

Trešnja ::Da, jer mi se moze Very Happy tongue

Inače, Ovo moram da probam, samo da izganjam sve sastojke:
avatar
White Rabbit

Broj poruka : 1365
Godina : 35
Raspoloženje : https://www.facebook.com/trsoje/
Reputacija : 185
Points : 1568
Datum upisa : 16.04.2013

https://www.facebook.com/trsoje/

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kuvanje i recepti

Počalji od KrleTuđin taj Ned 13 Nov 2016, 12:02

Ček, ček, Zeko, samo da vidim da l' sam dobro odradio:



Za ne baš napredne, recept je sledeći: zaklati, očerupati, očistiti. Napraviti ložište, staviti popreko dva štapa, ćurku nabiti na kolac i okretati polako iznad vatre. 
Savage style.  Laughing

Ili pratiti video ukoliko vam treba recept kako napraviti... recimo goveđi gulaš... ili tako nešto.


Lazy style.  Laughing
avatar
KrleTuđin

Broj poruka : 3002
Raspoloženje : ...
Reputacija : 525
Points : 3527
Datum upisa : 20.02.2013

Nazad na vrh Ići dole

Re: Kuvanje i recepti

Počalji od Gost taj Ned 13 Nov 2016, 12:25

Sada sam ukapirala da nikada u zivotu nisam sekla zivo meso za sebe Laughing Laughing Poslednji put je bilo pre dve godine kada sam spremala rucak za lisice  Laughing Laughing Vise mi se da taj prljavi posao obavi neko drugi.

Gost
Gost


Nazad na vrh Ići dole

Re: Kuvanje i recepti

Počalji od Sponsored content


Sponsored content


Nazad na vrh Ići dole

Strana 7 od 8 Prethodni  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  Sledeći

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh

- Similar topics

 
Dozvole ovog foruma:
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu